Nom científic
- Sagina apetala Ard. subsp. erecta (Hornem.) Herm.
- Sagina maritima G. Don
- Salicornia europaea Auct.
- Salicornia ramosissima J. Woods
- Salix alba L.
- Salsola kali L. subsp. ruthenica (Iljin) Soó
- Salsola oppositifolia Desf.
- Salsola soda L.
- Salsola vermiculata L.
- Salvia microphylla Kunth
- Salvia officinalis L.
- Salvia verbenaca L.
- Sambucus ebulus L.
- Sambucus nigra L.
- Samolus valerandi L.
- Sanguisorba minor Scop. subsp. verrucosa (Link ex G. Don) Cout. (Link ex G. Don) Cout.
- Sanguisorba minor Scop.
- Sanguisorba verrucosa (Link ex G. Don) Ces.
- Santolina chamaecyparissus L. subsp. magonica Bolòs, Molinier, et Montserrat
- Santolina chamaecyparissus L. var. vedranensis O. Bolòs & Vigo
- Santolina magonica Romo
- Santolina vedranensis (O.Bolòs & Vigo) L.Sáez, M.Serrano, S.Ortiz & R.Carbajal
- Saponaria officinalis L.
- Sarcocornia alpini (Lag.) Castroviejo
- Sarcocornia fruticosa (L.) A. J. Scott
- Sarcocornia perennis (Miller) A.J. Scott subsp. alpini (Lag.) Castroviejo
- Satureja barceloi (Willk.) Pau
- Satureja calamintha (L.) Scheele subsp ascendens (Jord.) Briq.
- Satureja graeca L.
- Satureja graeca L. subsp. nervosa (Desf.) O.Bolòs & Vigo
- Satureja rouyana Briq.
- Saxifraga corsica (Duby) Gren. & Godr. subsp. cossoniana (Boiss.) D.A. Webb
- Saxifraga tridactylites L.
- Scabiosa atropurpurea L.
- Scabiosa cretica L.
- Scabiosa maritima L.
- Scabiosa stellata L. subsp. stellata
- Scandix australis Schrand.
- Scandix pecten-veneris L.
- Schedonorus arundinaceus Roem. & Schult. subsp. arundinaceus
- Schenkia spicata (L.) G. Mans.
- Schinus molle L.
- Schoenoplectus lacustris (L.) Palla subsp. glaucus (Sm. ex Hartm.) Bech.
- Schoenoplectus litoralis (Schrad.) Palla
- Schoenus nigricans L.
- Scilla autumnalis L.
- Scilla obtusifolia Poiret subsp. intermedia (Guss) McNeill
- Scirpoides holoschoenus (L.) Soják
- Scirpus cernuus Vahl
- Scirpus holoschoenus L.
- Scirpus lacustris L. subsp. tabernaemontani (C. C. Gmelin) Syme
- Scirpus litoralis Schrad.
- Scirpus maritimus L.
- Scirpus tabernaemontani C.C. Gmel.
- Scolymus hispanicus L.
- Scorpiurus muricatus L. subsp. subvillosus (L.) Thell
- Scorpiurus subvillosus L.
- Scorpiurus sulcatus L. var. oliverii (P. Palau) E. Domínguez & Galiano
- Scorpiurus sulcatus L. var. sulcatus
- Scorzonera baetica (Boiss.) Boiss. subsp. ebusitana O. Bolòs & J. Vigo
- Scorzonera crispatula (Boiss.) Boiss.
- Scorzonera hispanica L.
- Scorzonera laciniata L.
- Scrophularia auriculata L. subsp. auriculata
- Scrophularia auriculata L. subsp. pseudoauriculata (Sennen) O. Bolòs & Vigo
- Scrophularia auriculata L. subsp. valentina (Rouy) Ortega Oliv., Serra, Herrero & Muñoz Garm.
- Scrophularia balbisii Hornem. subsp. valentina (Rouy) Ortega Oliv. & Devesa
- Scrophularia canina L.
- Scrophularia peregrina L.
- Scrophularia valentina Rouy
- Scutellaria balearica Barceló
- Sedum album L.
- Sedum album L. var. micranthum (DC.) DC
- Sedum caespitosum (Cav.) DC.
- Sedum dasyphyllum L. subsp. glanduliferum (Guss.) Nyman
- Sedum rubens L.
- Sedum sediforme (Jacq.) Pau subsp. sediforme
- Sedum stellatum L.
- Selaginella denticulata ( L.) Spring
- Senecio angulatus L. f.
- Senecio cineraria DC.
- Senecio gallicus Vill. in Chaix.
- Senecio leucanthemifolius Poir. subsp. rodriguezii (Willk. ex Rodr.Fem.) O. Bolòs & Vigo
- Senecio leucanthemifolius Poiret subsp. crassifolius (Willd.) Ball
- Senecio lividus L.
- Senecio malacitanus Huter
- Senecio nevadensis Boiss. & Reut. subsp. malacitanus (Huter) Greuter
- Senecio rodriguezii Willk. ex Rod. Fem.
- Senecio varicosus L.f.
- Senecio vulgaris L.
- Serapias cordigera L.
- Serapias lingua L.
- Serapias parviflora Parl.
- Serapias rubra L.
- Sesleria insularis Sommier subsp. insularis
- Setaria verticillata (L.) Beauv.
- Setaria verticillata (L.) Beauv. subsp. aparine (Steudel) Asch.
- Setaria viridis (L.) Beauv.
- Sherardia arvensis L.
- Sibthorpia africana L.
- Sideritis romana L. subsp. romana
- Silene apetala Auct.
- Silene cambessedesii Boiss. & Reut.
- Silene cerastoides L.
- Silene colorata Poir.
- Silene decipiens Barc.
- Silene gallica L.
- Silene hifacensis Rouy ex Willk.
- Silene littorea Brot subsp. nana (Cambess.) O.Bolòs et Vigo, S.
- Silene mollissima (L.) Pers.
- Silene nocturna L.
- Silene pseudoatocion Desf.
- Silene rubella L. subsp. segetalis (Dufour) Nyman.
- Silene sclerocarpa Léon Dufour
- Silene secundiflora Otth
- Silene sedoides Poiret
- Silene sericea All.
- Silene vulgaris (Moench) Garcke
- Silybum marianum (L.) Gaertn.
- Sinapis alba L.
- Sinapis arvensis L.
- Sisymbrium erysimoides Desf.
- Sisymbrium irio L.
- Sisymbrium officinale (L.) Scop.
- Sisymbrium orientale L.
- Sisymbrium runcinatum Lag. ex DC.
- Smilax aspera L. subsp. aspera
- Smilax aspera L. subsp. mauritanica (Poir.) Arcang.
- Smilax aspera L. var. altissima Moris & De Not.
- Smilax aspera L. var. balearica Willk. ex A.DC.
- Smyrnium olusatrum L.
- Solanum bonariense L.
- Solanum linnaeanum Hep. & Jaeg.
- Solanum lycopersicum L.
- Solanum melongena L.
- Solanum nigrum L. subsp. nigrum
- Solanum sodomeum L.
- Solanum tuberosum L.
- Soleirolia soleirolii (Req.) Dandy
- Solenopsis balearica (E. Wimm.) Aldasoro, Castrov., Sales & Hedge
- Solenopsis laurentia (L.) C. Presl
- Solenopsis laurentia (L.) C. Presl subsp. balearica (Wimm.)
- Solenopsis laurentia (L.) C. Presl subsp. laurentia
- Solenopsis minuta (L.) C. Presl subsp. balearica (E. Wimm.) Meikle
- Soliva stolonifera (Brot.) R. Br. ex G. Don f.
- Sonchus aquatilis Pourr.
- Sonchus asper (L.) Hill
- Sonchus bulbosus (L.) N. Kilian & Greuter subsp. bulbosus
- Sonchus bulbosus (L.) N. Kilian & Greuter subsp. willkommii (Burnat & Barbey) N.Kilian & Greuter
- Sonchus maritimus L. subsp. aquatilis (Pourr.) Nyman
- Sonchus oleraceus L.
- Sonchus tenerrimus L. var. pectinatus (DC.) Cosson
- Sonchus tenerrimus L. var. tenerrimus
- Sorbus aria (L.) Crantz
- Sorbus domestica L.
- Sorghum bicolor (L.) Moench
- Sorghum halepense (L.) Pers.
- Sorghum vulgare Pers.
- Sparganium erectum L.
- Spartium junceum L.
- Spergularia bocconei (Scheele) Graebner
- Spergularia capillacea (Kindb.) Willk.
- Spergularia diandra (Guss.) Boiss.
- Spergularia marina (L.) Griseb.
- Spergularia media (L.) K. Presl
- Spergularia rubra (L.) J. et. C. Presl subsp. rubra
- Spiranthes spiralis (L.) F. Chev.
- Spiroceratium bicknellii (Briq.) H. Wolff
- Sporobolus pungens (Schreber) Kunth
- Stachys arvensis (L.) L.
- Stachys brachyclada De Noë ex Cosson
- Stachys ocymastrum (L.) Briq.
- Staehelina dubia L.
- Stellaria media (L.) Vill.
- Stellaria media (L.) subsp. media
- Stellaria media (L.) subsp. pallida (Dumort.) Asch. & Graebn.
- Stellaria pallida (Dumort.) Piré
- Stenotaphrum secundatum (Walter) O. Kuntze
- Sternbergia lutea (L.) Ker-Gawler
- Stipa capensis Thunb.
- Stipa offneri Breistr.
- Stipa tenacissima L.
- Stuckenia pectinata (L.) Börner
- Suaeda maritima (L.) Dumort subsp. spicata (Willd.) O. Bolòs & Vigo
- Suaeda spicata (Willd.) Moq.
- Suaeda vera Forsskal ex J.F. Gmelin
- Succowia balearica (L.) Medik.
- Symphyotrichum squamatum (Spreng.) G. L. Nesom
- Symphytum officinale L.
- Symphytum tuberosum L.