Smyrnium olusatrum L.

Família: UMBELLIFERAE (APIACEAE)

Gènere: Smyrnium

Nom comú català: Àbit de síquia. Aleixandri. Api de cavall. Cugul.

Nom comú castellà: Apio caballar. Perejil macedónico.

Distribució per províncies: Alacant. Barcelona. Castelló. Girona. Illes Balears. Tarragona. València.

Distribució per illes: Mallorca. Menorca. Eivissa. Formentera.

Distribució general (Fitogeografia): Mediterrània

Usos i propietats: Comestible o usos alimentaris.

Categoria UICN: LCRisc mínim

Època de floració: GenFebMarAbrMaiJunJulAgoSetOctNovDes

Formes vitals: Hemicriptòfit.

Hàbitats: Camps de conreu, Vores de camins, llocs alterats. Llocs humits no salins (Rambles, basses, torrents, canals, fonts i síquies). Camps humits, torrents, vores de camins.

Característiques: Herba bastant robusta, pot fer més d'un metre d'alçada, amb fulles grans dividides en folíols amples i dentats d'un color verd intens, lluent per l'anvers i amb un pecíol molt dilatat. Forma unes umbel·les rígides amb flors de color groc verdós. Els fruits tenen unes quilles ben marcades, es tornen negres al madurar. Viu als torrents i herbassars a llocs una mica humits i ombrívols on pot coincidir amb altres espècies d'umbel·líferes com Conium maculatum , aquesta espècie es diferencia perquè és molt més alta, fa flors blanques i té les fulles més dividides i tendres. Floreix a l'hivern i principi de primavera, possiblement és la primera umbel·lífera que floreix donat que en general aquesta família es caracteritza per una florida tardana.