Família: CAPPARACEAE

Nombre Familia: CAPPARACEAE

Descripción: Familia con 45 géneros y sobre 700 especies. 2 géneros con especies silvestres o naturalizadas en Europa.

Características: - Arbusto de ramas rastreras o colgantes. Hojas alternas, enteras, con ápice mucronado, y con estípulas espinosas. Inflorescencias en racimos o flores aisladas, con brácteas. - Flores hermafroditas, zigomorfas. Cáliz con 4 sépalos verdes con margen rojizo, de los cuales el inferior es más grande. - Corola con 4 pétalos grandes, blancos o rosados. - Numerosos estambres. - Gineceo con ovario súpero, de 2 carpelos y ginóforo. Fruto bacciforme, péndulo.

Ecología: En murallas, paredes y rocas, en terrenos soleados, a menudo cercanos a la costa.

Taxones principales no endémicos: 1 género y 1 especie: la alcaparra (Capparis spinosa).

Usos: La alcaparra ha sido y es cultivada por las alcaparras, que, envinagradas, sirven como aperitivos y se les otorga propiedades medicinales.