Elaeoselinum asclepium (L.) Bertol. subsp. asclepium
Família: UMBELLIFERAE (APIACEAE)
Género: Elaeoselinum
Nombre común catalán: Xafarroni.
Distribución por provincias: Alacant. Castelló. Illes Balears. Tarragona. València.
Distribución por islas: Ibiza.
Distribución general (Fitogeografía): Mediterránea-meridionala
Usos y propiedades: Comestible o usos alimenticios.
Categoría UICN: Preocupación menor
Época de floración: EneFebMarAbrMayJunJulAgoSepOctNovDic
Formas vitales: Hemicriptófito.
Hábitats: Grietas de rocas y acantilados. Pinares y matorrales con romero y tomillares. Zonas rocosas principalmente litorales.
Características: Umbelífera que puede alcanzar hasta un metro de altura. Las hojas son casi todas basales, de contorno triangular y fuertemente divididas en segmentos lineales. Forma una inflorescencia muy larga y robusta que se va ramificando formando grandes umbelas casi esféricas de flores amarillas.