Helosciadium graveolens (L.) Rojas

Especie En flor Hoja

Família: UMBELLIFERAE (APIACEAE)

Género: Helosciadium

Sinònims: Apium graveolens L.

Nombre común catalán: Api. Api bord.

Nombre común castellano: Apio. Apio silvestre.

Distribución por provincias: Barcelona. Castelló. Girona. Illes Balears. Lleida. Tarragona. València.

Distribución por islas: Mallorca. Menorca. Ibiza.

Distribución general (Fitogeografía): Pluriregional

Usos y propiedades: Medicinal.

Época de floración: EneFebMarAbrMayJunJulAgoSepOctNovDic

Formas vitales: Hemicriptófito.

Hábitats: Cultivadas. Lugares húmedos no salinos (Ramblas, charcas, torrentes, canales, fuentes y acequias). Lugares húmedos i pantanosos.

Características: El apio es una hierba que en la naturaleza vive en los herbazales húmedos, dado que sus hojas son aromáticas, se cultiva en los huertos y es un componente tradicional de nuestra dieta (var. rapaceum, y var. dulce). Como la mayoría de las umbelíferas tiene las hojas divididas, en este caso en folíolos trilobados y con el margen dentado. Puede convivir con el Apium nodiflorum, pero se diferencia fácilmente porque este último no tiene los folíolos trilobados, además presenta un rizoma que le permite vivir en las corrientes de agua mientras que Apium graveolens tiene una raíz pivotante. Florece en verano y en otoño.