Cucurbita pepo L. var. italica
Família: CUCURBITACEAE
Gènere: Cucurbita
Nom comú català: Carbassa. Carbassó.
Nom comú castellà: Calabacin.
Distribució general (Fitogeografia): Asia
Usos i propietats: Comestible o usos alimentaris. Medicinal.
Època de floració: GenFebMarAbrMaiJunJulAgoSetOctNovDes
Formes vitals: Teròfit.
Hàbitats: Cultivades. Horts.
Característiques: Planta herbàcia i rastrera molt característica pels fruits comestibles que forma (carbassó). Tota la planta té aspecte aspre. Les tiges són acanalades i les fulles són lobulades i de marge serrat. Les flors són grans, de color groc i unisexuals.
Observacions: Tenen gran capacitat d'hibridació i per això existeixen moltes varietats de cultiu.